Idag testade jag för första gången att göra pepoarkaksbollar. De blev goda och smakrika. Perfekt på vintern.

Recept
150 g mjukt smör
1, 5 dl socker
3 msk kakao
3 tsk vaniljsocker
3 msk kallt kaffe
1 näve vetemjöl
2 msk mald kanel
2 tsk mald nejlika
1 tsk mald ingefära
2 tsk mald kardemumma
4 dl havregryn
Kokos

Blanda allt utom havregryn och kokos till en jämn smet. Rör sen i havregrynen. Forma till bollar och rulla i kokos.

Lägg sedan bollarna i kylen.

Om ni inte gillar kryddstarkt ta då lite mindre kryddor.

Lycka till!