Tiden bara springer iväg och nu har det gått flera veckor på LCHF… jag kan dock säga att jag inte haft det guld och gröna skogar utan har fastnat i sockrets vd 2 gånger.
Det känns onödigt då jag faktiskt må bättre på LCHF men men giftet släpper inte järngreppet om mig.

Mätning 1Mätning 2Mätning 3Totalt
Byst-3-1-1-5
Midja+2-2-2-2
Stuss+10-10

Nu väntar jag på att min nya sport-BH ska komma så att jag kan börja jogga lite lätt igen.

Japp, en vecka på LCHF och det har gått relativt bra men oj vad starkt suget efter mackor och annat sött är. Tänk att det är sån abstinens… huvudvärk, sömnsvårigheter, svettningar mm. Resultat är nästintill obefintligt faktiskt. men det ser ut som följer:

Byst-1
Midja-2
Stuss0

Som sagt, näst intill obefintligt. Men det är ändå en start. En start mot ett hälsosammare liv. Min kropp mår verkligen inte bra av att vara så här stor… inte heller jag.

Blev så sugen på en macka… det tuffa ät att byta ut just mackorna. Jag har lätt att äta mackor även om jag håller mig till 2 st men suget är tveklöst jobbig. Till dessa mackor drack jag nästan alltid ett glas O’boy och det är verkligen något jag saknar.

Skulle jag falla tillbaka på något så är det nog ändå inte just O’boy utan mjölk. Jag älskar verkligen mjölk. Livets elixir.

Så min enkla lösning var att ta ostskivor med skinka och åt rakt av.

En av mina favoriter till frukost på LCHF är verkligen mandelgröt. Det finns otaliga recept men här kommer min version.

Recept:

25 gramSmör
3 mskMandelmjöl
3/4 tskFiberhusk
1/2 kryddmåttVaniljpulver
1 stÄgg
  1. Smält smöret och ställ kastrullen åt sidan
  2. Lägg i alla ingredienser i smöret (lägg sist i ägget så att det inte blir kokt)
  3. Ställ kastrullen på plattan på låg värme
  4. Vispa tills du har den konsistens du har
  5. Servera med 0,5 dl mjölk eller motsvarighet

Lycka till!

Idag har Holger hjälpt mamma att baka lite bröd. Vi har bakat LCHF Formfranska. Jag har hittat ett recept som jag gjort om lite så jag skriver i mitt recept helt enkelt.

image

image

image

50 gram smör
10 st ägg
1,5 dl mandelmjöl
1 dl pofiber
0.5 kokosmjöl
1 msk bakpulver
2 msk fiberhusk
1 tsk salt

En brödform
2 msk sesamfrön att strö över
Smör och bakplåtspapper till brödformen

Värm ugnen till 175 grader.

Börja med att smälta smöret och ställd det sedan åt sidan för att svalna.

Vispa sen äggen poröst, det tar ett tag så elvisp är att rekommendera.

Blanda sedan alla torra ingredienser.

Vispa sedan ner smöret i äggen och häll sedan i de torra ingredienserna.

När detta sväller går det bra att smöra formen och bädda in den i bakplåtspapper.

Häll sedan ner smeten här och se till att det är jämnt. Strö över sesamfrön och grädda i mitten av ugnen i 40 min.

Brödet passar utmärkt att rosta.

Lycka till!

Hallå där ute!

Tiden bara springer iväg och som småbarnsförälder tänker man inte alls på det utan helt plötsligt har det bara gått ett halvår till. Vår lilla son har nu hunnit bli hela 19 månader och gillar livet med bus och skratt.

Från 1:a advent till igår (2016-01-10) åt jag precis vad jag ville utan att bry mig. Detta resulterade i en viktuppgång på 4,5 kg… men det gör inget då jag redan innan var inställd på det.

Från och med idag (2016-01-11) blir det LCHF och inget onödigt godis och liknande förrän min födelsedag den 29 april.

Kom ihåg:
Ett mål utan planering är bara en önskan!

first

Post Navigation